Balkabağı Pastası

Balkabağından yapılan çok lezzetli bir pasta. Kabakları su ve şekerle iyice pişirip blenderdan geçiriyoruz.İçine limon kabuğu rendesi de ekledim gerçekten çok yakıştı. Ben kelepçeli kalıba yaptım ama herhangi bir cam tepside de olur. En alta bisküvileri diziyoruz üzerine balkabağının yarısını güzelce yayıyoruz. Ceviz ya da fındık da serpebilirsiniz. Aynı işlemi kabak bitene kadar tekrarlıyoruz. En üstünü de krem şanti ile süslüyoruz. Afiyet olsun...